Ma liste de courses spéciale minceur

Vous avez décidé de perdre du poids, et vous voulez être sûr de ne pas faire d’erreurs dans vos achats alimentaires.  Beautysané vous donne ses astuces, rayon par rayon, pour faire les bons choix. Petit exemple de liste de courses :

 

Rayon fruits et légumes :

Tout est permis bien entendu dans ce rayon, qui vous offre une large palette d’aliments riches en vitamines, minéraux, fibres rassasiantes tout en étant pauvres en calories ! Choisissez-les de saison bien entendu, et BIO de préférence.

Les must au rayon légumes : légumes à feuilles (épinards, blettes, salades…), les choux (Kale, chinois, rouge…), l’artichaut pour ses propriétés diurétiques…

Les must au rayon fruits : tous les fruits rouges, les agrumes…

 

Rayon viandes, poissons, oeufs :

Bien entendu, privilégiez les viandes maigres de type volailles (filets, escalopes, filets mignons, steak hachés à 5% de MG…). Pour les poissons, même en période de régime, il est essentiel d’alterner les poissons maigres (colin, daurade, lotte, lieu…) et les poissons gras riches en omega3 (saumon, maquereau, sardines…).

Et n’oubliez pas les fruits de mer, pauvres en calories et riches en minéraux (huîtres, crevettes, moules, noix de Saint Jacques…).

 

Rayon épicerie :

Là aussi, il faut faire les bons choix. Privilégiez les produits riches en fibres, c’est à dire à base de céréales complètes (riz complet, pâtes complètes, pain aux céréales…) ainsi que les légumineuses (lentilles, pois cassés, haricots secs…).

Pour votre petit déjeuner, choisissez les flocons d’avoine, riches en fibres, rassasiants et pauvres en calories ! Beautysané en propose une version, saveur vanille que vous pouvez découvrir ici.

C’est également dans ce rayon que vous pourrez choisir quelques fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes…). Ils seront idéals en collation rassasiante et riche en omega3, vitamines et minéraux.

 

Rayon crèmerie :

Il n’est pas nécessaire de choisir des produits laitiers à 0% de MG. Ils sont certes un (tout petit peu) moins riches en calories, mais aussi moins riches en vitamines liposolubles comme la vitamine D, A… En revanche, choisissez-les natures : yaourt nature, fromage blanc nature…

Pour les fromages, préférez les pâtes molles, moins caloriques : brie, camembert, chèvre frais, cancoillotte…

 

Rayon surgelés :

C’est l’occasion de faire le plein de légumes surgelés pour réaliser des soupes, des poêlées, des tartes… Choisissez-les natures surtout, car de nombreuses préparations sont riches en matières grasses et en sel.

Idem pour les fruits : il en existe maintenant de nombreuses variétés, en rayon surgelés, faites-vous plaisir !

 

Rayon matières grasses :

Il ne faut pas totalement les bannir. Les matières grasses sont importantes pour le bon fonctionnement du corps. Choisissez de l’huile d’olive pour la cuisson, et de l’huile de colza (ou de noix), pour les assaisonnements, Bio de préférence. Le matin, c’est 10g de beurre, pas plus 🙂

 

Rayon boissons :

De l’eau, de l’eau et rien que de l’eau ! En revanche, celle-ci peut être agrémentée de sachets de thé vert (aux propriétés diurétiques), de tisane, d’un jus de citron… L’essentiel est de boire suffisamment pour bien éliminer !

 

Cette liste est non exhaustive, mais elle facilitera vos achats principaux. Dans tous les cas, choisir des aliments simples, non transformés, est le meilleur geste santé pour voter ligne !

 

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