Archives du mot-clé soja

Mangez des légumes secs !

 

Les légumes secs sont des graines, aussi appelées légumineuses, récoltées à maturité et conservées généralement séchées. Il faut donc les réhydrater avant de les cuisiner.

Ils regroupent les lentilles (vertes, roses, blondes), les haricots secs que sont les cocos, lingots, chevriers, flageolets ou autres mogettes,… les pois (chiches, cassés), le soja, les fèves… Lire la suite

Oubliez Despacito, le vrai tube de l’été, c’est la ‘salade jar’ ! Délicieuse, économique, rafraîchissante, légère
La coupe du monde va commencer à occuper nos soirées et pour ne rien rater,
  Vous entamez une période d’examens qui s’annonce compliquée ? Voici quelques conseils pour que vos
Il fait chaud et vous n’avez pas envie de rester enfermé en cuisine ? Testez l’effet
La patate douce, originaire d’Amérique du Sud, est une bonne alternative à notre pomme de

Comment manger équilibré quand on est végétarien ?

Pas facile de manger équilibré et de compenser l’absence de viande et/ou de poisson, quand on est végétarien. Pourtant, il suffit de connaître quelques astuces pour y remédier !

L’absence de produits carnés réduit fortement l’apport en protéines et acides aminés de bonne qualité nutritionnelle. Lire la suite

A l'image de la cuisine méditerranéenne en général, la gastronomie libanaise offre une grande variété
Apparus dans les années 60 avec le lait écrémé, les produits allégés foisonnent désormais dans
Vous entendez partout autour de vous qu’il faut bouger davantage au quotidien, marcher un peu
Si l’industrie agro-alimentaire a fait d’énormes progrès au cours des 50 dernières années, il n’en
Beautysané a eu le privilège de parrainer la première édition des Trophées du Bien-Être au profit