Archives du mot-clé soja

Mangez des légumes secs !

 

Les légumes secs sont des graines, aussi appelées légumineuses, récoltées à maturité et conservées généralement séchées. Il faut donc les réhydrater avant de les cuisiner.

Ils regroupent les lentilles (vertes, roses, blondes), les haricots secs que sont les cocos, lingots, chevriers, flageolets ou autres mogettes,… les pois (chiches, cassés), le soja, les fèves… Lire la suite

Une vie équilibrée passe aussi par l’assiette ! Si l’on sait aujourd’hui que l’alimentation joue un
L'heure de la reprise a sonné pour la plus grande majorité d'entre nous ! L'occasion
Nouvelle chouchoute des Instagrameurs, la Detox water (traduisez "eau détoxifiante") est partout. Alors, que cache
Eh oui, les tendances culinaires se suivent et ne se ressemblent pas. Si toutes ne
Nous l'avons vu la semaine dernière, les salades Jar ont tout pour plaire ! Beautysané a le

Comment manger équilibré quand on est végétarien ?

Pas facile de manger équilibré et de compenser l’absence de viande et/ou de poisson, quand on est végétarien. Pourtant, il suffit de connaître quelques astuces pour y remédier !

L’absence de produits carnés réduit fortement l’apport en protéines et acides aminés de bonne qualité nutritionnelle. Lire la suite

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A l'image de la cuisine méditerranéenne en général, la gastronomie libanaise offre une grande variété
Si l’industrie agro-alimentaire a fait d’énormes progrès au cours des 50 dernières années, il n’en
Beautysané a eu le privilège de parrainer la première édition des Trophées du Bien-Être au profit